Cookies aux myrtilles séchées
La recette de ces cookies qui ne font jamais long feu est inspirée de celle de Smitten Kitchen, un site qu'on vous conseille vivement si vous êtes anglophone car il est truffé de recettes à base de myrtilles. Réalisation garantie super simple, et ces cookies à base de fruits et de flocons d'avoine ont le mérite d'être relativement plus équilibrés que leurs cousins au chocolat (qu'on adore aussi évidemment).
Ingrédients
100g de beurre (salé ou doux, notre coeur balance ...
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Muffins myrtilles-chocolat blanc
Des muffins simples et efficaces, la myrtille apporte des touches juteuses et acidulées, et le chocolat blanc le côté sucré et caramélisé.
Ingrédients (pour 6 personnes):
200g de myrtilles
120g de chocolat blanc en morceaux
300g de farine
1 sachet de levure
Une pincée de sel ou de bicarbonate
120g de sucre
2 gros oeufs
25cl de crème fraîche
30g de beurre fondu
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez dans un saladier les ingrédients "secs" (farine, ...
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