Glace myrtille et menthe du jardin

On postera bientôt une recette de sorbet, mais on a tendance à préférer la glace...une recette facile et super rafraîchissante en été (pas du tout photogénique en revanche, vous nous excuserez pour la présentation, difficile à maîtriser par grosse chaleur!). On adore cette association myrtille-menthe que vous pouvez aussi retrouver en tarte. Ingrédients Il vous faudra une sorbetière pour la réalisation de cette glace, elle garantira l'onctuosité de votre dessert. 600g de ... Continue Reading

Cuajada aux myrtilles (pour changer de la flognarde)

Chaque maison corrézienne ayant sa propre recette de flognarde, on vous propose une alternative qui lui ressemble un peu: la cuajada aux myrtilles (à prononcer "cuarada"). Pour cette recette, on s'est inspirées de celle du blog de la Tasca da Elvira. C'est un dessert espagnol qui se décline avec n'importe quel fruit ou parfum, on vous laisse essayer les combinaisons qui vous plairont! Sa texture est à mi-chemin entre le flan et la flognarde, il est délicieux froid, au goûter ou au ... Continue Reading

Muffins myrtilles-chocolat blanc

Le muffin à la myrtille est un grand classique des desserts, on était obligées de vous proposer une recette! Ce ne sera sans doute pas la dernière de ce site car il en existe de nombreuses variations: vegans, avec une couche de crumble (version individuelle de notre gâteau à la myrtille adoré), etc. Celle-ci est sans doute celle qu'on fait depuis le plus longtemps, on  a un faible pour le côté caramélisé qu'apporte le chocolat blanc et qui fait la différence. Ingrédients (pour ... Continue Reading